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【學院簡(jian)介】學(xue)院設有食(shi)品生物技術(shu)(shu)、食(shi)品檢驗檢測技術(shu)(shu)、藥學(xue)3個(ge)專(zhuan)(zhuan)業。其中食(shi)品生物技術(shu)(shu)專(zhuan)(zhuan)業為省(sheng)示范性專(zhuan)(zhuan)業、省(sheng)二類品牌專(zhuan)(zhuan)業，藥學(xue)專(zhuan)(zhuan)業為省(sheng)重(zhong)點專(zhuan)(zhuan)業、省(sheng)一流高水平專(zhuan)(zhuan)業。
學(xue)院師資力量雄厚，現有教(jiao)(jiao)職工(gong)51人(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)授15人(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)授18人(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)，廣東省“珠江(jiang)學(xue)者(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)授2人(ren)(ren)， “珠江(jiang)學(xue)者(zhe)”講座(zuo)教(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)，南(nan)粵(yue)優(you)秀教(jiao)(jiao)師1人(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)“鵬(peng)城(cheng)學(xue)者(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)地方(fang)領軍(jun)高層次(ci)專業人(ren)(ren)才6人(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)政府(fu)特(te)殊津貼(tie)專家1人(ren)(ren)，中國輕工(gong)業聯合會教(jiao)(jiao)學(xue)名師1人(ren)(ren)，校(xiao)級(ji)教(jiao)(jiao)學(xue)名師2人(ren)(ren)。
學(xue)院建有功(gong)能(neng)完善(shan)、設(she)備一(yi)流的實訓(xun)(xun)(xun)中(zhong)心，共設(she)立(li)16個實訓(xun)(xun)(xun)室，其中(zhong)生(sheng)物(wu)技(ji)(ji)(ji)術實訓(xun)(xun)(xun)室是(shi)教育部、財政部認定的中(zhong)央職業教育實訓(xun)(xun)(xun)示范基(ji)地(di)，藥學(xue)實訓(xun)(xun)(xun)室是(shi)中(zhong)央財政支持的現(xian)代(dai)職業教育質量提升計劃(hua)實訓(xun)(xun)(xun)基(ji)地(di)，國(guo)藥集團(tuan)致君(jun)制藥（深(shen)(shen)(shen)圳）有限公(gong)司系(xi)廣東省(sheng)大學(xue)生(sheng)校外實訓(xun)(xun)(xun)基(ji)地(di)，生(sheng)化(hua)分(fen)析檢測(ce)中(zhong)心獲得廣東省(sheng)CMA認證資質。擁有國(guo)家(jia)荔枝龍眼現(xian)代(dai)農(nong)業產業技(ji)(ji)(ji)術體系(xi)深(shen)(shen)(shen)圳綜合試驗站、深(shen)(shen)(shen)圳市發酵(jiao)精(jing)制檢測(ce)系(xi)統(tong)重點實驗室、深(shen)(shen)(shen)圳生(sheng)化(hua)分(fen)析檢測(ce)技(ji)(ji)(ji)術公(gong)共服務平(ping)(ping)臺(tai)、深(shen)(shen)(shen)圳市大規模細(xi)胞(bao)培養技(ji)(ji)(ji)術和(he)細(xi)胞(bao)資源庫公(gong)共技(ji)(ji)(ji)術服務平(ping)(ping)臺(tai)、深(shen)(shen)(shen)圳市海洋生(sheng)物(wu)育種創新平(ping)(ping)臺(tai)等5個省(sheng)市級科研創新平(ping)(ping)臺(tai)，與(yu)華大基(ji)因、海普瑞藥業、信立(li)泰藥業、卡(ka)士乳業等國(guo)際知(zhi)名企業建成校外實習基(ji)地(di)180余家(jia)。
學(xue)院擁有教(jiao)(jiao)育(yu)部首批全國(guo)(guo)高校黃大(da)年式教(jiao)(jiao)師團隊1個，建(jian)有國(guo)(guo)家級精品（資源共享(xiang)）課(ke)程(cheng)4門(men)，省級精品（資源共享(xiang)）課(ke)程(cheng)5門(men)，教(jiao)(jiao)育(yu)部教(jiao)(jiao)指委精品課(ke)程(cheng)1門(men)，主編教(jiao)(jiao)材20余部，獲廣東省級高等教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)成果2項(xiang)(xiang)(xiang)，其中(zhong)特(te)等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)1項(xiang)(xiang)(xiang)。學(xue)生在全國(guo)(guo)職業技能大(da)賽(sai)獲得國(guo)(guo)家級一(yi)等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)5項(xiang)(xiang)(xiang)、二等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)2項(xiang)(xiang)(xiang)，省級一(yi)等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3項(xiang)(xiang)(xiang)；2020年獲第六屆(jie)中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)(ji)“互聯網+”大(da)學(xue)生創(chuang)新創(chuang)業大(da)賽(sai)金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。2019年學(xue)生參加(jia)國(guo)(guo)際(ji)(ji)基因工程(cheng)大(da)賽(sai)（iGEM）獲得金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)(xiang)(xiang)目提(ti)名獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，2020年再(zai)次獲得金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。
1．食(shi)品生(sheng)物(wu)(wu)技術（生(sheng)物(wu)(wu)技術及(ji)應用方向）
【培養目標】圍繞深圳市(shi)(shi)生物(wu)(wu)醫(yi)藥產(chan)(chan)業(ye)需求(qiu)，面(mian)向生物(wu)(wu)醫(yi)藥研(yan)發、生產(chan)(chan)、檢(jian)測及質量控制(zhi)等職(zhi)業(ye)群，培養能(neng)夠在生物(wu)(wu)技(ji)(ji)術相關(guan)領域（生物(wu)(wu)醫(yi)藥、保健食品、生物(wu)(wu)化工(gong)等）從事(shi)輔助研(yan)發、生產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品檢(jian)測、技(ji)(ji)術服務和(he)市(shi)(shi)場(chang)營(ying)銷等工(gong)作的復(fu)合式創(chuang)新型高素質技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能(neng)人才(cai)。
【主(zhu)干(gan)課程】醫學(xue)基(ji)礎總論、藥理學(xue)、生(sheng)物(wu)化學(xue)、微生(sheng)物(wu)學(xue)、免(mian)疫技術(shu)、基(ji)因操作技術(shu)、細胞培(pei)養(yang)技術(shu)、微生(sheng)物(wu)發(fa)酵技術(shu)、生(sheng)物(wu)分離技術(shu)、生(sheng)物(wu)檢測(ce)技術(shu)、生(sheng)物(wu)制品工藝(yi)、制劑技術(shu)、實驗室管理與(yu)GMP等。
【就業方向】在(zai)華(hua)大基因(yin)、海普瑞藥業等高新(xin)生(sheng)物技術(shu)企業，中(zhong)科院先進(jin)研(yan)(yan)(yan)究院、北大研(yan)(yan)(yan)究院等科研(yan)(yan)(yan)院所(suo)，深(shen)圳海關(guan)、醫院等機關(guan)事業單位(wei)，從事輔助研(yan)(yan)(yan)發、生(sheng)產、管理(li)、產品檢測、技術(shu)服務、市場營銷等工作(zuo)。
2．食(shi)品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測技術
【培養目標】
食品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)檢測方向：圍繞深圳市生命健(jian)康(kang)產業發展需求，面(mian)向食品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)健(jian)康(kang)食品(pin)研發、生產、質量與(yu)安全檢驗及品(pin)質控(kong)制(zhi)等職(zhi)業群，培養(yang)能(neng)(neng)在營(ying)養(yang)與(yu)健(jian)康(kang)領域從事營(ying)養(yang)指導(dao)、營(ying)養(yang)配餐、生產管(guan)理、產品(pin)檢測和(he)品(pin)質控(kong)制(zhi)等工(gong)作的復(fu)合式創新型高素質技(ji)術技(ji)能(neng)(neng)人才(cai)。
食(shi)品安全管(guan)理(li)方向：圍繞深(shen)圳市(shi)生命健康(kang)產業(ye)發(fa)展需(xu)求(qiu)，面向食(shi)品質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)與食(shi)品安全監管(guan)等職(zhi)業(ye)群(qun)，培養能在食(shi)品質(zhi)量(liang)與安全從事產品質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)、安全巡查、安全監管(guan)、產品檢測等工(gong)作的復合式創(chuang)新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)營養與(yu)檢(jian)測(ce)方向：食(shi)品(pin)營養、營養配(pei)餐(can)、食(shi)品(pin)理化檢(jian)驗(yan)技術(shu)、食(shi)品(pin)微生(sheng)物檢(jian)驗(yan)技術(shu)、現代(dai)儀器分(fen)析、食(shi)品(pin)檢(jian)驗(yan)綜(zong)合實訓、食(shi)品(pin)安全(quan)快速檢(jian)測(ce)、檢(jian)測(ce)實驗(yan)室管理等。
食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理方向：食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)標準與(yu)法規、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)與(yu)質量管理、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)監管、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)風險(xian)分析、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)毒理學、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)工藝、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)保鮮技(ji)術(shu)、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑(ji)等。
【就業方向】
營(ying)(ying)養(yang)(yang)與檢(jian)(jian)測方(fang)向：在營(ying)(ying)養(yang)(yang)與保健食(shi)品(pin)企(qi)業、餐飲及健康管理企(qi)業、檢(jian)(jian)測機構(gou)、政府食(shi)品(pin)安(an)全監管部門等機關、企(qi)事業單位從事營(ying)(ying)養(yang)(yang)指(zhi)導(dao)、營(ying)(ying)養(yang)(yang)配餐、生產管理、產品(pin)檢(jian)(jian)測和品(pin)質控制等工作(zuo)。
食品(pin)質量與安全(quan)管(guan)理方向(xiang)：在(zai)政府(fu)食品(pin)安全(quan)監管(guan)部(bu)門、食品(pin)企(qi)業(ye)、餐飲企(qi)業(ye)等政府(fu)及企(qi)事業(ye)單位從事食品(pin)質量管(guan)理和認證、食品(pin)風險評(ping)估和安全(quan)監督、第三方食品(pin)安全(quan)監管(guan)巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)技術方(fang)向：圍繞深(shen)圳市(shi)戰略新興產(chan)業(ye)醫(yi)藥(yao)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)需(xu)求(qiu)，面(mian)向藥(yao)品研發(fa)、生產(chan)、檢測(ce)、經營(ying)、使(shi)用(yong)和監管等職業(ye)群，培養能夠在醫(yi)藥(yao)及相關領域從事藥(yao)物非臨床(chuang)研究、藥(yao)品研發(fa)助手、藥(yao)品生產(chan)、藥(yao)品檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)房、藥(yao)品質量(liang)管理和藥(yao)品監督管理等工作的復合式(shi)創(chuang)新型高(gao)素(su)質技術技能人才。
中(zhong)藥(yao)學方向：圍繞國家(jia)中(zhong)醫藥(yao)發展戰(zhan)略(lve)和(he)深(shen)圳市中(zhong)醫藥(yao)產(chan)業(ye)需求(qiu)，面(mian)向中(zhong)藥(yao)質(zhi)量標準開(kai)發、生(sheng)產(chan)、經營、使(shi)用(yong)、大(da)健(jian)康等(deng)職業(ye)群，培養能(neng)(neng)夠在中(zhong)醫藥(yao)及(ji)大(da)健(jian)康相關(guan)領域從事中(zhong)藥(yao)分析(xi)、鑒(jian)定、質(zhi)量評(ping)價、炮制、調劑和(he)生(sheng)產(chan)管理等(deng)工作的復合式創新(xin)型高素(su)質(zhi)技(ji)術技(ji)能(neng)(neng)人才。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與管(guan)理(li)方向：圍繞深圳市戰略(lve)新興產業醫藥(yao)(yao)產業發展需求，面向藥(yao)(yao)品(pin)(pin)批發、零(ling)售(shou)企(qi)業、藥(yao)(yao)學服務(wu)等(deng)職業群，培養(yang)能夠在醫藥(yao)(yao)經營(ying)領域從事藥(yao)(yao)品(pin)(pin)采購(gou)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電(dian)子商(shang)務(wu)、醫院(yuan)藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)零(ling)售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)理(li)等(deng)工(gong)作(zuo)的復合式(shi)創新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
現代(dai)制藥技術(shu)方向：藥物(wu)制劑技術(shu)、藥理(li)學、藥品(pin)檢驗技術(shu)、生(sheng)物(wu)工程技術(shu)、藥學細胞(bao)生(sheng)物(wu)學、人體生(sheng)理(li)與解剖，儀器分析(xi)、藥品(pin)GMP、生(sheng)物(wu)化(hua)學等(deng)。
中(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)方向(xiang)：中(zhong)(zhong)藥(yao)制(zhi)(zhi)劑技術(shu)、藥(yao)理學(xue)、中(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)藥(yao)調劑、實用(yong)方劑與中(zhong)(zhong)成藥(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)炮制(zhi)(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)基礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)質量控(kong)制(zhi)(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)藥(yao)商品學(xue)等(deng)。
藥品經營與管理(li)方(fang)向(xiang)：藥品經營質量管理(li)、藥品營銷實務(wu)、藥事法(fa)規、藥品銷售與藥學(xue)技(ji)術(shu)服務(wu)、藥物(wu)制劑技(ji)術(shu)、藥理(li)學(xue)、臨(lin)床藥理(li)學(xue)、人體解剖與生理(li)、醫藥電子商務(wu)等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)技術方向：在國(guo)藥(yao)(yao)集(ji)團致君制(zhi)藥(yao)(yao)、華潤三九、光(guang)明衛武生(sheng)物(wu)、海普瑞(rui)、信立泰等(deng)西藥(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制(zhi)藥(yao)(yao)生(sheng)產(chan)(chan)企業，深(shen)圳藥(yao)(yao)品(pin)檢驗研(yan)(yan)究院、益諾思等(deng)藥(yao)(yao)物(wu)非臨床研(yan)(yan)究機(ji)構，第(di)三方檢測機(ji)構和(he)醫院藥(yao)(yao)房等(deng)單位(wei)從事(shi)藥(yao)(yao)物(wu)非臨床研(yan)(yan)究、藥(yao)(yao)品(pin)研(yan)(yan)發(fa)助手、藥(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、藥(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫院藥(yao)(yao)房調劑(ji)、藥(yao)(yao)品(pin)質量管(guan)理(li)和(he)藥(yao)(yao)品(pin)監督管(guan)理(li)等(deng)工作。
中藥(yao)(yao)(yao)學方向(xiang)：在(zai)和順堂藥(yao)(yao)(yao)業、華(hua)潤(run)三(san)九、康美藥(yao)(yao)(yao)業等中藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產企(qi)業，各大醫院中藥(yao)(yao)(yao)房(fang)和中藥(yao)(yao)(yao)材批發企(qi)業，中藥(yao)(yao)(yao)鑒定分析(xi)機構，同仁堂、國藥(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星辰(chen)連鎖藥(yao)(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)(yao)品零售企(qi)業和中醫藥(yao)(yao)(yao)美容養生(sheng)(sheng)等單位從事中藥(yao)(yao)(yao)分析(xi)、鑒定、質量評價、炮(pao)制、調劑和生(sheng)(sheng)產管理等工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與管(guan)理方向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一(yi)致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延(yan)風醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通用(yong)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企業(ye)，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海(hai)王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等專業(ye)化(hua)(hua)高(gao)端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局(ju)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫(yi)(yi)療器械公司、生物/化(hua)(hua)學/美容養生等企業(ye)從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子商務、醫(yi)(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)理等工作。
來源：
發布日(ri)期：2022-06-21
