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深職新聞

深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發(fa)布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日,由深圳市市場和質量(liang)監督管(guan)理(li)委員(yuan)會主辦的餐飲(yin)督導員(yuan)食品(pin)安全培訓班在我(wo)校留仙洞校區開(kai)班。我(wo)校黨(dang)委副書記、紀委書記楊平,市市場和質量(liang)監督管(guan)理(li)委員(yuan)會黨(dang)組成員(yuan)、市食品(pin)藥品(pin)監督管(guan)理(li)局(ju)(ju)副局(ju)(ju)長(chang)李忠(zhong)等出席(xi)會議。

本次培(pei)訓班歷(li)時15天(tian),形式分(fen)為集(ji)中培(pei)訓、現場(chang)帶教、網絡課堂(tang)自行(xing)培(pei)訓三部分(fen)進(jin)行(xing),具有很強(qiang)的專(zhuan)業(ye)性和實(shi)用(yong)性,為了(le)加深學員對課程知識的直(zhi)觀了(le)解,還專(zhuan)門設置了(le)現場(chang)實(shi)踐教學的環節。

在(zai)開班(ban)儀(yi)式(shi)上,楊平(ping)表示,我校與(yu)市場和(he)質(zhi)量監督管(guan)理委員(yuan)會(hui)有著深厚的合作基礎,希望雙(shuang)方(fang)繼續加強合作,探索共建(jian)(jian)“深圳食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全學院”,攜手(shou)打造(zao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全人(ren)才(cai)培(pei)養(yang)、技能(neng)培(pei)訓和(he)社會(hui)宣(xuan)傳的深圳模式(shi),形成食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)檢測、農(nong)產品(pin)安(an)全、食(shi)(shi)(shi)品(pin)營養(yang)與(yu)健康、食(shi)(shi)(shi)品(pin)加工等領域的技能(neng)人(ren)才(cai)培(pei)養(yang)基地(di)和(he)社會(hui)宣(xuan)傳中心,更好地(di)滿足(zu)深圳在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)與(yu)營養(yang)健康領域的技術技能(neng)人(ren)才(cai)需求(qiu),為保障食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全、推動和(he)促進深圳市食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全城市的建(jian)(jian)設與(yu)發展(zhan)作出新的更大(da)貢獻。

李(li)忠說,本(ben)次培訓班對于(yu)推(tui)動社會共(gong)治食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)監管(guan)工(gong)作(zuo)的創新模式,探索建立餐(can)飲(yin)督導員食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)培訓及管(guan)理的深(shen)圳標準,為全(quan)(quan)(quan)市陽光智慧餐(can)飲(yin)提(ti)升工(gong)程儲備必要的專業(ye)人才具(ju)有重(zhong)要的意義。他(ta)希望加快推(tui)進與深(shen)職院(yuan)等高校合(he)作(zuo),構建“深(shen)圳食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)學院(yuan)”,補齊我(wo)市食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)短(duan)板,破(po)解根(gen)本(ben)性、源頭性的問題,完善食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)體制機(ji)制頂層設計,建立食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)社會監管(guan)體系。

(化生(sheng)學(xue)院 馮金軍)

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