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深職新聞

深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日,由深圳市(shi)市(shi)場(chang)和質量(liang)監督(du)(du)(du)管理委員(yuan)(yuan)會主辦的餐飲督(du)(du)(du)導員(yuan)(yuan)食(shi)(shi)品安全培訓班在(zai)我校留仙洞校區開班。我校黨(dang)委副書記(ji)(ji)、紀委書記(ji)(ji)楊平,市(shi)市(shi)場(chang)和質量(liang)監督(du)(du)(du)管理委員(yuan)(yuan)會黨(dang)組成員(yuan)(yuan)、市(shi)食(shi)(shi)品藥(yao)品監督(du)(du)(du)管理局副局長李(li)忠等出(chu)席會議。

本次培訓(xun)班歷時15天,形式分為(wei)集中培訓(xun)、現場帶教、網絡課堂自行培訓(xun)三(san)部分進行,具有很強的專業性(xing)和(he)實用性(xing),為(wei)了(le)加深學(xue)(xue)員(yuan)對課程知識(shi)的直觀了(le)解,還(huan)專門(men)設置了(le)現場實踐教學(xue)(xue)的環節。

在開班儀式上,楊(yang)平表(biao)示,我(wo)校(xiao)與(yu)市場和(he)(he)(he)質(zhi)量(liang)監督(du)管(guan)理委(wei)員會(hui)(hui)有著深厚的(de)(de)(de)合作基(ji)礎(chu),希望雙方繼(ji)續加強合作,探索共建(jian)(jian)“深圳(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)學(xue)院”,攜手打造食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)人(ren)(ren)(ren)才(cai)培(pei)養(yang)(yang)、技能培(pei)訓和(he)(he)(he)社會(hui)(hui)宣(xuan)傳的(de)(de)(de)深圳(zhen)模式,形成食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監管(guan)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢測、農產(chan)品(pin)(pin)安全(quan)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養(yang)(yang)與(yu)健康、食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工(gong)等領域(yu)(yu)的(de)(de)(de)技能人(ren)(ren)(ren)才(cai)培(pei)養(yang)(yang)基(ji)地和(he)(he)(he)社會(hui)(hui)宣(xuan)傳中心(xin),更好地滿足(zu)深圳(zhen)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監管(guan)與(yu)營養(yang)(yang)健康領域(yu)(yu)的(de)(de)(de)技術(shu)技能人(ren)(ren)(ren)才(cai)需求,為保(bao)障食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)、推動和(he)(he)(he)促進(jin)深圳(zhen)市食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)城市的(de)(de)(de)建(jian)(jian)設與(yu)發展作出新的(de)(de)(de)更大貢獻。

李忠說,本次培訓班對于(yu)推動社會共治(zhi)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)監管工(gong)作的(de)創新模式,探(tan)索(suo)建(jian)立(li)餐飲督導(dao)員食(shi)品安(an)全(quan)(quan)培訓及(ji)管理的(de)深(shen)圳(zhen)標準,為全(quan)(quan)市陽光(guang)智慧餐飲提(ti)升(sheng)工(gong)程儲(chu)備必要(yao)的(de)專(zhuan)業人(ren)才具有(you)重(zhong)要(yao)的(de)意義(yi)。他(ta)希望加快(kuai)推進與(yu)深(shen)職院等(deng)高校合作,構建(jian)“深(shen)圳(zhen)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)學(xue)院”,補齊我市食(shi)品安(an)全(quan)(quan)短板(ban),破解根本性、源頭性的(de)問題,完(wan)善食(shi)品安(an)全(quan)(quan)體制(zhi)機制(zhi)頂層(ceng)設計,建(jian)立(li)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)社會監管體系(xi)。

(化生學院 馮金軍)

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